キッチンカーで、
飲食店を開業するには？？
キッチンカーで、
脱サラ開業はできますか？？
キッチンカーって、
どれくらいの値段ですか？？
【夢の車】キッチンカーで脱サラ起業を成功させる方法
の記事では、
脱サラ起業して、
月５００万円稼ぐ私が、
成功するキッチンカー起業を、
解説していきます。
ビジネスはおさえるべきところを、
しっかりおさえるだけで、
成功しますから、
一つずつやっていきましょう。
【この記事をよむと】
・キッチンカーでの起業がわかる
・脱サラ起業の準備がわかる
「脱サラ起業の前に副業をやってみたい！」という方は、
下の記事も読んでみてください！
この記事の信頼性
こんにちは、さるしゃちょーです。
投資と経営で月５００万円稼ぎます。
先日、こんなツイートをしました。
月５００万円の内訳は、
ビジネスで４５０万前後と、
投資で５０万〜１００万です。
やりたいことだけやって、
幸せに生きる起業家です。
ビジネスで成功するには、
いくつかポイントがあるので、
成功した私だから書けることを、
記事にしていきますね。
キッチンカーで脱サラ開業する基本
【結論】
脱サラ開業を、
キッチンカーで成功させるには、
小さくはじめて、大きく育てること。
ビジネスで、
一番難しいことは集客です。
集客さえできれば、
商品やサービスがあれば、
売ることができます。
集客が難しいんです。
ここは、ウルトラC、
必殺技は、ありません。
地道にやっていくしかありません。
【結論】
集客は難しく、
コツコツ地道にやっていくしかない。
キッチンカービジネスの集客は、
コツコツ地道にリピーターづくりです。
お客さんは昼ごはんに、
そこまでのモチベーションはありません。
ネットで明日食べるものを探して、
夜のうちから楽しみにしてるわけじゃない。
【結論】
ネット集客も、
そんなに期待できない。
ということは、
リピーター戦略が、
かなり重要です。
新規客は、
口コミや、
SNS集客、
看板集客して、
とにかく、
その人たちをリピート客にしていく、
それが集客の極意です。
【結論】
１にリピーター、
２にリピーター、
３にリピーター。
私はリピーター戦略が大の得意です。
私はホテル業を経営しているのですが、
１００室のホテルの場合、
８割をリピーターさんにできます。
すると、
リピーターさんで８０室が埋まりますので、
新規のお客さんは２０室でいいわけです。
広告費は安く済むし、
館内の案内なんかはしなくていいし、
この人にもう一度来てほしいと思う人を、
より接客してリピーターにしてるので、
いいお客さんばっかりにできます。
２０室だけ頑張るのと、
１００室すべて頑張るのと、
経営の大変さが段違いです。
単純計算で５倍努力しないと、
１００室を新規で取るのは無理ですからね。
【結論】
リピーター化が、
商売の成功を決める。
サラリーマンをやりながら、
リピーターを作っていくことが、
キッチンカーを成功させる秘策です。
最初は集客なんて、
まじで全然期待しないほうがいい。
来てくれたお客さんを、
どんどんリピーターにすべきなので、
サラリーマンの間にやるべきです。
小さくはじめて、
大きく育てることを目指します。
【結論】
サラリーマンの間に、
コツコツリピーターをつくり、
リピーターができたら独立。
と
リピーターの大切さは理解したけど、
すぐに独立したい人もいると思います。
その時は、
利益が全然出なくてもOKと、
考えて独立すれば問題ありません。
お客さんが来ない期間を耐えられる、
そんな仕組みになっていればいいんです。
私が自分の独立の為にやった、
成功方法を共有しますね。
【結論】
初期のお客さんがいない時でも、
焦ることなく、仕事に集中できればOK。
キッチンカーで脱サラする時にしておきたい準備
【結論】
キッチンカーで脱サラする時に、
・ブログを書く
・不動産を買うことが、しておきたい準備。
なぜブログ？
なぜ不動産？？
と疑問に思われると思いますが、
この２つは働かなくても、
お金が入ってくる仕組みになります。
【私の場合】
脱サラ＝２４歳
ブログ収入＝月３万円
不動産収入＝月２万円
と合計５万円が、
毎月何もしなくても入ってきました。
サラリーマンの間に不動産を買い、
ブログを書いていたおかげです。
２５歳の時に、
ホテル業で開業したのですが、
最初のお金がかせげない期間に、
まじで助かりました。
働かなくても入るお金のおかげで、
脱サラ開業したビジネスに集中する時間をもらえました。
【結論】
脱サラ開業したビジネスで、
お金が稼げなくても、
最低限の収入は確保できる。
ブログも、不動産も、
難しくないのがいいですね。
だいたい誰がやっても、
同じ結果が得られます。
・ブログを書く
・不動産を買う
ことで収入が入ってくれば、
キッチンカーでの成功に、
人生をかけて挑めます。
【結論】
キッチンカーで成功する為に、
キッチンカーに集中できる状況づくりを。
脱サラしてキッチンカーで開業するための準備①
【結論】
脱サラしてキッチンカーで開業する為に、
ブログをコツコツ書いていく。
ブログのもっとも重要なメリットは、
私が思うに無駄時間をお金に変えれること。
・バス・電車の待ち時間
・レジのまち時間
・友達との待ち合わせ
・歩いている時の信号まち
・テレビのCM中
どうしようもないし、
何にもなっていない時間が、
確実にあるはずです。
ブログはそこをお金に変えられます。
・広告収入が入る
・ファンがつくれる
・集客・宣伝ができる
・スタッフの募集ができる
・商品やサービスを売れる
・自分の考えがまとまる
などなど、
さらにメリットもあります。
無駄時間をお金にできれば、
楽にお金を稼げます。
【結論】
無駄時間をお金に変えて、
ブログのメリットを最大限にいかそう。
ブログの費用は、
１日３３円、月１０００円くらい。
月１０００円払えば、ブログ使えます。
メリットを考えたら、
コスパ抜群の道具です。
ブログを日記にみたいに思う人もいますが、
ホームページのように作ることも可能です。
キッチンカーのホームページをつくり、
出店場所やお客さんを集めるのは重要ですね。
また、
毎日オーナーである、
あなたの日記も見れるようにしておけば、
ファンがついて料理や便利さ以外の価値で、
お客さんを満足させることができます。
安売りは疲労しますから、
付加価値をつけて、しっかり料金を、
もらっていけばいいですよね。
ブログを使って、
それもできちゃいます。
忙しくなったら、
スタッフをブログで募集するのも、
おすすめです。
あなたのことや、
キッチンカーのことがわかって、
興味ある人しか募集してきませんから、
クオリティ高く働いてくれる可能性が高いです。
【結論】
ブログを有効活用して、
キッチンカーを成功させる。
とはいえ、
どうやってブログを書いたら、、、
という方の方が多いです。
なので、
私のやり方を共有しときますね。
ブログの書きかたは、簡単です。
【ステップ１】
夜寝る前に、
・どんなテーマで、
・誰のための、
・何を書くか、決めてから寝ます。
【ステップ２】
日中の無駄時間に、
メールで文章を書いて、
自分に送ります。【ステップ３】
夜寝るまでの間に、
自分に届いている、
自分のメールをコピペして、
編集して貼り付けます。またステップ１に戻ります。
これだけで月３万円くらいは、
簡単に稼げますよね。
こんなに簡単に３万円稼げるのは、
ブログくらいしか思いつきません。
なにせ、
無駄時間を無駄にしないだけで、
月３万円くらい生まれますから。
【結論】
ブログは稼ぐ道具ではなく、
無駄時間をお金にする道具。
ブログはとにかく記事の数と、
オリジナリティが大切ですから、
記事を書くしかないんです。
ですが、
稼ごうと思って、
ガツガツやるとしんどいので、
無駄時間にコツコツやるべきです。
無駄時間に、ぱぱっと、
２行くらい文章を書いて、
自分にメールしときましょう。
待つかも？と思った瞬間に、
メールの文章をつくっていき、
動きはじめる時に送信ボタンを押す。
それを習慣にしてしまいましょう。
そうやって無駄時間に、
２行くらいの文章が、
バリバリできあがり、
自分にメールが届いています。
それを夜寝る前に、
編集するだけでOKです。
夜寝る前は、
コピペでまとめるだけです。
【結論】
こんな簡単に、
３万円くらい稼げる方法は、
他にはないレベル。
脱サラしてキッチンカーで開業するための準備②
【結論】
脱サラしてキッチンカーで開業するには、
不動産を買うこと。
ブログがコツコツ記事をつくり、
それが資産化していく方法でした。
長い時間をかけて、
たくさんの人が見にくるブログにして、
そこからお金をいただきます。
それに対して、
不動産は、
お金でお金を生み出す方法です。
最初にお金を用意して、
そのお金に働いてもらう方法なんですよね。
私たちの代わりに、
お金がいい仕事をしてくれます。
【結論】
不動産は、お金でお金を増やす。
下記ツイートを見てください。
私が２４歳で勇気をだして、
１７７万円で買った滋賀県の土地は、
今売れば、４００万〜５００万円です。
この土地は毎月２万円を、
私にプレゼントしてくれるし、
すでに２００万円以上くれてます。
アスファルトにした駐車場なので、
通帳をたまにチェックする以外は、
なにもすることはありません。
【結論】
１７７万円のお金で、
毎月２万円の収入を買った。
不動産は、
最初にお金が必要ですが、
安く買っておけば、
値下がりしにくいです。
売ったら高値で売れるものから、
毎月お金がもらえるなら、
お金が増え続ける豚さん貯金箱です。
売ったら一気に現金が増えるし、
持ってるだけでもお金が増える。
【結論】
お金で年収が買えるんです。
私の場合、
３３歳の今、
月５３万円が何もしなくても、
チャリンチャリンと入ります。
お金は使いきれませんから、
またお金が余ります。
お金が余るので、
また不動産を買って、
またお金が余ります。
【結論】
お金が増え続けます。
【まとめ】脱サラしてキッチンカーで開業するための準備
脱サラしてキッチンカーで開業なら、
・ブログを書く
・不動産を買う
ブログは、コツコツ記事を、
ちょっとずつ確実に書けばいいし、
不動産は、お金を集める貯めるか、
ちょっとずつ確実に買えばいい。
うちの正社員の子達も、
不動産を買っていってるし、
ブログも書いています。
成功してる私が近くにいることで、
リアリティがあって信頼できるようです。
そして、
やりはじめると、
面白いから、色々やりはじめます。
とにかく、
何も行動を変えなかったら、
何も変わりませんから、
行動しましょう。
あなたの未来をつくれるのは、
あなたしかいないんですから。
▶︎【無料で、できる？】WordPressで自分ブログを１０分で作る方法
▶︎【結論】脱サラ起業して収益不動産を買えば、金持ちになる。
キッチンカーで開業する時は、購入か、レンタルか？
【結論】
脱サラして開業するとき、
キッチンカーは購入の方がいい。
色々調べましたが、
２０２１年現在は、購入の方がいいです。
特殊車両で、需要が小さい為、
レンタルの料金が高すぎです。
あんまり初期にお金をかけたくないですが、
レンタルのコスパの悪さを考えると購入です。
開業初期にお金をたくさん使うと、
キッチンカービジネスを失敗しますよ。
【結論】
仕方なく購入するって感じ。
あなたにガッツがあるなら、
キッチンカーで出店してる人と知り合いになり、
その人の休みだけ貸してもらうのがいいでしょう。
万が一の破損に関する保険だけ入っておき、
賃貸借契約をちゃんと作って、
キッチンカーを借りるといいです。
キッチンカーの所有者からすれば、
休みに何もしてないのにお金が入るし、
あなたからすれば、
格安のレンタル料でキッチンカービジネスに、
チャレンジすることができます。
【結論】
既存のレンタルシステムは高すぎなので、
知り合いをつくり、レンタルさせてもらえ。
また、
キッチンカーで脱サラするなら、
ネット集客や、メニュー開発、
オペレーションの確定などなど、
必要なスキル・知識・経験があります。
その知り合った先輩のとこで、
アルバイトさせてもらうか、
最悪、無料で手伝いもありです。
キッチンカーは、
通常の飲食店経営と違い、
まだ特殊ジャンルです。
ノウハウが確立されていないので、
チャンスだらけですが、
ノウハウがない分、難しいです。
だから、
事前に成功してる、
キッチンカービジネスの先輩を見つけ、
どんどん共有してもらいましょう。
そのときは、ギブすること！！
労働力を提供したり、
お金を渡したり、
教えてくださいと、
もらうことを先にするんではなく、
与えることを先にしてください。
【結論】
特殊ノウハウだからこそ、
成功している先輩のところには、
お宝がいっぱいある。